Imagen creada con IAImagen creada con inteligencia artificial a partir del texto de la receta. Es una interpretación, no una fotografía del plato: los ingredientes y el aspecto pueden no corresponderse con el resultado real.
Tosta de ternera y queso fundido
Una deliciosa tosta crujiente con ternera jugosa y queso derretido.
- Preparación
- 10 min
- Cocinado
- 10 min
- Total
- 20 min
- Dificultad
- Fácil
- rápida
- sencilla
Antes de empezar
Una cena de veinte minutos se estropea por el orden. Si montas la tosta sobre pan sin tostar, los jugos de la carne lo ablandan antes de llegar al horno. Primero el pan, con su mantequilla; después todo lo demás.
Ingredientes
Para 1 ración.
Ya lo tienes
- 10 g de mantequilla
- 50 g de queso
- 100 g de ternera · en tiras
Habría que comprar
- 1 pan · rebanada
- 50 g de cebolla · en rodajas
Básicos de despensa
Damos por hecho que están en tu cocina.
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Agua
- Ajo
Preparación
- 1
Preparar la cebolla
5 minFuego medioEn una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla en rodajas. Sofríe durante unos 5 minutos hasta que esté dorada y tierna.
- 2
Cocinar la ternera
5 minFuego medioAgrega la ternera en tiras a la sartén con la cebolla. Cocina durante 4-5 minutos, sazonando con sal y pimienta, hasta que la ternera esté bien cocida y dorada.
- 3
Preparar la tosta
2 minSin fuegoTuesta la rebanada de pan en una tostadora o en el horno hasta que esté dorada. Unta la mantequilla sobre el pan caliente.
- 4
Montar la tosta
4 minFuego altoColoca la mezcla de ternera y cebolla sobre el pan untado con mantequilla. Añade el queso por encima y gratina en el horno a 200°C durante 3-4 minutos, hasta que el queso esté fundido y burbujeante.
Trucos del cocinero
- Puedes añadir un poco de ajo picado a la cebolla para darle más sabor.
- Si prefieres, puedes usar queso de tu elección, como cheddar o gouda.
- Acompaña la tosta con una ensalada fresca para un plato más completo.
Si te falta algo
- Pan→Pan integral, Pan de centeno, Pan de molde
- Cebolla→Cebolla roja, Cebolla dulce, Puerro
Cómo servirlo
Sirve la tosta caliente, acompañada de una ensalada verde fresca.